اقصر طريق لقلب جوزك طاجن الحمة تحفه واللهى جناااااااااااااااان

طاجن الحمة

المقادير
نص كيلو لحمة استيك
4بصلة
نص كيلو طماطم
3فلفل اخضر بارد او حراق
قطعة زبدة
ملح فلفل ورق لور
الطريقة
نقطع البصل والطماطم والفلفل حلقات او مكعبات حسب الرغبة
ونحضر طاجن فخار ونبتدى نرص البصل وبعدين الطماطم
وبعدين الفلفل ونرش ملح وفلفل وورقتين لورا
ونرص الحم ثم البصل والطماطم والفلفل
ونرش رشة الملح والفلفل وورق الور
وهكذا حتى نفاز الكمية
وفى اخر الطاجن نرص حلقات طماطم
ونضع قطعة الزبدة ونحط الطاجن على نار هدية جدا
ومطحطيش ماء لان الطاجن حينزل مية كتير
وتكونى مغطية الطاجن ولما يغلى حطية فى الفرن

وسبية لما يتشرب ويحمر الوجة
اقصر طريق لقلب جوزك طاجن الحمة تحفه واللهى جناااااااااااااااان 1270544485

اقصر طريق لقلب جوزك طاجن الحمة تحفه واللهى جناااااااااااااااان 1270544485

ملحوظة

ممكن تحطى مع الطاجن
بطاطس او بسلة او كوسة
بس كل واحد لة طعم غير التانى
وطبعا كلهم احلا من بعض
وبالهناء والشفاء ان شاء الله

وتقدمى معاه رز ابيض وسلاطة خضراء وان شاء الله تعجبكم
ارجوكم متنسوش تعلقو لان تعليكم يفرحنى وتقيمكم يسعدنى