اخر شقاوه


يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان 891420452

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب
في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان 12

ادارة المنتدي
۩.βД7βдĶ.۩


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اخر شقاوه


يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان 891420452

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب
في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان 12

ادارة المنتدي
۩.βД7βдĶ.۩
اخر شقاوه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان Empty يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان

مُساهمة من طرف Û©.βД7βдĶ.Û© الأربعاء أبريل 21, 2010 10:34 am

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان 404





المقادير:-
ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير *
لتر ماء*
نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم *
نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة *
بصلة صغيرة الحجم مفرومة
1 فلفل أخضر متوسط الحجم *
ملعقة كبيرة ثوم مفروم فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن
ملح - فلفل أسود
الطريقة:-

يتم غلي كمية الماء مع الملح والفلفل الأسود والكمون
والبصلة مع فص الثوم المقطع.
يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي

على نار هادئة
ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ
حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة
وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
5- يقدح السمن على نار هادئة (يحمى) ويضاف إليه الفلفل الأخضر

والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر
حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة
ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.
6-يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة،

يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك .
** وبالهناء**

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان Empty رد: يمى يمى اوعه الاسكندرانية ملوخية بالجمبرى يجدعان

مُساهمة من طرف عاشقة نور عينيك الثلاثاء يونيو 29, 2010 3:00 pm

.wysiwyg {
SCROLLBAR-FACE-COLOR: #000000; BACKGROUND: url(wah1431/wah3-1/misc/wah/bak/wah-bakreply.gif) #ffffff; FONT: bold 12pt Times New Roman, arial, helvetica,verdana; SCROLLBAR-HIGHLIGHT-COLOR: #f4cee6; SCROLLBAR-SHADOW-COLOR: #000000; COLOR: #000000; SCROLLBAR-3DLIGHT-COLOR: #000000; SCROLLBAR-ARROW-COLOR: #f4cee6; SCROLLBAR-DARKSHADOW-COLOR: #f4cee6; SCROLLBAR-BASE-COLOR: #000000
}
P {
MARGIN: 0px
}
.inlineimg {
VERTICAL-ALIGN: middle
}
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.halwt.com/vb/backgrounds/11.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[flash=http://dc11.arabsh.com/i/01631/0kj9ar7r2jjs.swf]WIDTH=550
HEIGHT=600[/flash]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
عاشقة نور عينيك
عاشقة نور عينيك
عضو فعال

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 12/12/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى